올해는 눈이 많이 올까?겨울이 된지 얼마 안됐는데 벌써 몇번이나 눈이 와서 오늘도 눈이 주룩주룩 내리네요.쌀쌀한 겨울에는 뭐니뭐니해도 따끈따끈한 청국장과 함께하는 식사 자리가 최고 아닐까요?저는 너무 좋아해서 1년 12개월 동안 먹으라고 하면 얼씨구나 하고 좋아할 정도니까요.겨울이 되면 간장도 찍어줘야 하는데 필요한 어딘가 믿을 수 있는 진짜 시골에서 만든 메주가 있었으면 좋겠어요.그래서 오늘은 정직한 농부가 고창에서 키운 메주콩으로 만든 메주의 판매 가격과 한 덩어리의 크기, 그리고 무게까지 모두 알려드리면서 예약 주문을 받고 있다는 소식도 전해드리도록 하겠습니다.
올해는 눈이 많이 올까?겨울이 된지 얼마 안됐는데 벌써 몇번이나 눈이 와서 오늘도 눈이 주룩주룩 내리네요.쌀쌀한 겨울에는 뭐니뭐니해도 따끈따끈한 청국장과 함께하는 식사 자리가 최고 아닐까요?저는 너무 좋아해서 1년 12개월 동안 먹으라고 하면 얼씨구나 하고 좋아할 정도니까요.겨울이 되면 간장도 찍어줘야 하는데 필요한 어딘가 믿을 수 있는 진짜 시골에서 만든 메주가 있었으면 좋겠어요.그래서 오늘은 정직한 농부가 고창에서 키운 메주콩으로 만든 메주의 판매 가격과 한 덩어리의 크기, 그리고 무게까지 모두 알려드리면서 예약 주문을 받고 있다는 소식도 전해드리도록 하겠습니다.
우선 저희 메주는 일반적으로 판매하는 것보다 크다고 할 수 있습니다.네이버쇼핑에서 저도 검색해보니까 한 덩어리에 1kg짜리로 해서 판매하는 것에 비해서 저희는 2배에 해당하는 2kg에 해당하는 무게 그리고 크기는 20cmX15cmX7cm로 옛날부터 만들어오는 방식과 크기를 그대로 실행해서 만들고 있습니다.
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제가 제일 좋아하는 메주를 왜 그렇게 고집하는지, 그 이유, 그 효능은 어떤 내용이 있는지도 좀 알아보도록 하겠습니다.
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아주 몸에 좋은 메주콩 백태를 안 먹을 이유가 없잖아요.
올해 콩은 계란도 좋고 수확량도 많고 콩의 양도 작년보다 2배로 늘려서 만들었습니다.
영양이 풍부한 흰콩, 콩, 매우 깨끗하고, 올해 콩 농사는 매우 만족하고 있습니다.이제 메주를 만들어서 건조장에서 말리는 모습, 작년에는 한쪽만 말렸는데 올해는 양쪽에서 건조하니까 확실히 양이 늘어난 게 실감이 납니다.2022년 올해를 마무리하기 전에 만들어 놓은 메주의 양을 늘릴 수밖에 없는 것이 한 번 받은 고객이 소개해 주시면 작년에는 메주가 부족해 어려움을 겪었던 적이 있었고 올해는 양을 두 배로 늘려 원하시는 고객에게 모두 드릴 수 있도록 하기 위해서입니다.메주에 흰곰팡이와 노란곰팡이가 생길 수 있도록 보리를 첨가해서 만들었기 때문에 올해는 더 맛있는 메주가 만들어질 것입니다.건도가 진행되고 있는 저의 사랑스러운 물건, 12월 말경에는 메주를 띄우거나 또 건조를 마치면 드디어 기다리고 있는 게 출하를 하게 되는데 출하 시기는 1월 10일부터 하려고 예정하고 있습니다.시골 고창에서 직접 재배한 콩으로 만든 오리지널 국산입니다.고창할머니댁 매주 시골가게 만들기: 더주는 농장[더주는 농장] 민음신뢰사랑 정직한 상품으로 고객만족에 최선을 다하겠습니다.m.smartstore.naver.com황토고향이자 람사르습지 등 생물권보존지역인 청정지역 고창에서 재배한 원두로 만든 매주 판매가격은 위 스토어를 클릭하여 확인 후 바로 주문하시면 1월 10일부터 순차적으로 배송됩니다.어르신들이나 네이버쇼핑에서 주문하는게 익숙하지 않으신 분들은 전화로 주문하셔도 됩니다.하지만 네이버에서 주문하면 포인트도 쌓이고 리뷰도 남기면 할인 혜택까지 받을 수 있으니 가능하면 네이버에서 주문하는 게 좋을 것 같아요.2kg짜리 메주 한 덩어리는 25000원이며, 4개 이상 주문하면 무료 배송됩니다.메주 10kg으로 만들면 5덩어리가 된다는 계산이 나옵니다.전화 주문을 원하시는 분은 위 사진에 있는 번호로 메일 또는 전화주세요.다시 말하지만, 지금은 예약을 받고 있으며 콩을 띄우고 건조시켜 출하하는 날짜는 1월 10일부터 순차적으로 배송된다는 것을 기억해 주시기 바랍니다.전화 주문을 원하시는 분은 위 사진에 있는 번호로 메일 또는 전화주세요.다시 말하지만, 지금은 예약을 받고 있으며 콩을 띄우고 건조시켜 출하하는 날짜는 1월 10일부터 순차적으로 배송된다는 것을 기억해 주시기 바랍니다.저희 농장에서는 매년 메주를 판매하면서 청국장도 만들고 있습니다.청국장가루를 거칠게 갈아서 만든것도 만들고너무 예쁘게 분말처럼 만든 청국장 가루도 함께 만들어 판매하고 있어 집에서 간단히 요리를 하고 먹을 때 필요한 것이므로, 청국장과 밀가루, 그리고 분말도 원하는 쪽이 많이 옵니다.올해는 청국장과 밀가루 분말도 양을 2배로 늘려서 만들 예정이며 필요한 분은 미리 예약하시면 됩니다.메주 4조각 이상 주문해주시는 고객님들께는 대추와 참숯 그리고 건고추도 함께 드립니다.간장을 담글 때 세 가지를 조금씩 사려면 상당히 번거롭고 시간과 비용이 많이 들기 때문에 드리는 서비스입니다.간장을 담글 때 세 가지를 조금씩 사려면 상당히 번거롭고 시간과 비용이 많이 들기 때문에 드리는 서비스입니다.현대, 차례로 역인 채 매달린 채 건조해져 12월 25일경에는 메주 띄우기가 시작되고, 다 먹은 것은 다시 건조 과정을 거친 후 출하됩니다.올해 오리지널 시골 된장의 판매가격은 21년도와 변함없이 그대로 2kg 한 덩어리에 25000원으로 정했으며, 4조각 이상 주문하면 무료배송이며 배송비는 4000원입니다.출고 시기는 1월 10일부터 고객님께 보내드릴 예정입니다.황토의 고장 청정 지역인 고창 지역에서 재배한 콩으로 만든 된장 옥부은 확실히 다르죠.좋은 곳에서 좋은 환경에서 자란 콩으로 옛날 방식 그대로 만든 된장 옥부으로 간장을 담그면, 간장도 확실히 맛이 좋다는 것을 아무도 모르는 사람은 없다고 생각합니다.정성과 사랑으로 만들어 드리는 고창, 더 성주는 천국 농장입니다.50m NAVER Corp. 좀 더 보고/OpenStreetMap지도 데이터 x NAVER Corp./OpenStreetMap지도 컨트롤러 범례 부동산처럼 읍 면 동시, 군, 구시, 길국천국농장 전라북도 고창군 부안면 중흥사당촌길 34-22천국농장 전라북도 고창군 부안면 중흥사당촌길 34-22